Gli snack della buonanotte con proteine non causano grasso get

di Matt Weik

Quante volte hai sentito che mangiare dopo le 18:00 o le 20:00 o semplicemente a tarda notte (in generale) che hai intenzione di mettere il grasso corporeo? L’ho sentito e sono sicuro che anche tu l’hai fatto. Le riviste lo hanno intonacato sulle loro pagine e i libri lo hanno considerato un no-no. Bene, non così in fretta. Gli spuntini della buona notte non devono necessariamente essere considerati negativi. In effetti, una nuova ricerca sta dimostrando che i tuoi snack della buonanotte non influenzeranno affatto la velocità con cui si ottiene il grasso corporeo. Ecco cosa devi sapere.

Gli snack in ritardo della buona notte non sono male per quanto …
Ascolta, se ti piacciono gli spuntini della buona notte, smetti di preoccuparti di goderti l’orologio in modo da non mangiare oltre un certo tempo. La ricerca sta ora dimostrando che se consumi snack a tarda notte che sono ricchi di proteine, non hai nulla di cui preoccuparti.

La Maglia Nazionale di calcio della Iran ricerca, tuttavia, ha alcuni avvertimenti. Per cominciare, la ricerca di cui sto parlando è stata condotta dalla Florida State University (questa non è l’avvertenza) e hanno usato solo donne che erano attivamente coinvolte nel sollevamento pesi (l’avvertenza). Uno dei ricercatori ha menzionato: “Per troppo tempo, le persone sono state portate a credere che mangiare prima di andare a letto provoca disturbi metabolici e li farà ingrassare. Tuttavia, i dati semplicemente non lo supportano quando il cibo che scegliamo di mangiare prima di andare a letto è di dimensioni a base di proteine e ridotte. ”

Questa ricerca è interessante perché in passato gli studi più frequentemente riportati su questo argomento hanno circondato gli uomini.

Per questo particolare studio, i ricercatori hanno usato la proteina della caseina (una proteina a digestione lenta) e un placebo non proteico che corrispondeva al sapore del frullato della proteina della caseina che è stato dato. A un gruppo è stato chiesto di bere un frullato (il placebo che era sconosciuto ai partecipanti) post-allenamento e poi la scossa della proteina della caseina (di nuovo, sconosciuta che è l’ideale per i partecipanti) prima di andare a letto. A causa dei profili di sapore, le donne non sapevano di essere state date due “fonti proteiche” completamente diverse, anche se una non era nemmeno una proteina. Al secondo gruppo è stato chiesto di bere i frullati nell’acquisto opposto (proteina Casein Shake post-allenamento e il placebo come snack della buonanotte).

Il modo in cui i ricercatori hanno misurato e misurato i risultati è venuto dal check -out lipolisi per stabilire il metabolismo dei grassi da ciascun partecipante e dal check -out l’ossidazione dei grassi usando un test del respiro.

Cosa hanno effettivamente osservato i ricercatori?
A seguito dello studio, un ricercatore ha dichiarato: “Nelle donne che si allenano, non ci sono differenze nel metabolismo del grasso dello stomaco locale durante la notte o nel grasso di grasso di tutto il corpo che si mangiano proteine sotto forma di un frullato di proteine durante il giorno dopo l’allenamento o AT Night Presleep. Quindi, essenzialmente, puoi mangiare proteine prima di andare a letto e non disturbare il metabolismo dei grassi. Ci sono così cattive idee sbagliate sul consumo di notte, che mi “farà prendere peso” o “rallenta il mio metabolismo”. La ricerca suggerisce che è davvero vero solo se stai mangiando una tonnellata di calorie e sono carboidrati e/ o carico di grassi. Ci sono così tanti potenziali effetti benefici del consumo di proteine di notte e sarà molto cruciale portare tutta questa scienza nella comunità per cercare di cambiare le prospettive di queste abitudini alimentari. ”

I risultati di questa ricerca devono essere la musica per le orecchie di tutti e farla riposare che i consumi snack della buona corica (purché siano proteici) non ti farà ottenere il Maglia Nazionale di calcio della Camerun grasso corporeo o il peso corporeo. Ho alcune domande che dovrebbero essere seguite dai ricercatori in quanto potrebbe esserci un risultato diverso da quello che è stato trovato in questo particolare studio.

Follow -up domande e preoccupazioni
Qualcosa a cui dobbiamo pensare è la fonte proteica. Mentre ha senso per qualcuno come me o per te dare un’occhiata a una fonte di proteina caseina perché sappiamo che è una proteina a lenta digestione e benefico di notte, cosa succede se la fonte è un concentrato o isolato di proteine del siero di latte? Questo cambierà il risultato? Non lo assumerei, ma sappiamo tutti che non possiamo supporre cose. Inoltre, la ricerca è stata fatta con donne che erano attivamente coinvolte nel sollevamento pesi. Cosa succede se qualcuno che non solleva i pesi ha mangiato snack della buonanotte ad alto contenuto di proteine?

Inoltre, il frullato della proteina della caseina era una fonte liquida. Mentre i liquidi vengono assorbiti molto più velocemente di una fonte di cibo solido, sappiamo anche da ciò che è stato sottolineato che la caseina è una proteina a lenta digestione. Cosa succede se l’individuo prende la decisione di mangiare un vero pasto alimentare intero che era ricco di proteine? Diciamo che mangiano una bistecca o un po ‘di petto di pollo come snack della buona notte. Allora cosa succede? O anche il formaggio cottage? Vedremo lo stesso risultato o la fonte proteica cambierà il risultato e il risultato? Potresti ingrassare quando la fonte di proteine e la velocità della digestione vengono modificate?

Ancora una volta, le persone che sono in salute e fitness comprendono i benefici della proteina della caseina. Ma per la persona di tutti i giorni, non acquisti una proteina caseina. Questo non vuol dire anche che anche l’individuazione di fitnessLa SLA salterebbe la caseina a causa del gusto e della consistenza non esattamente desiderabile. Solo un po Maglia Celta de Vigo ‘di cibo per il pensiero (gioco di parole previsto).

Fonte:
Brittany R Allman, Margaret C Morrissey, Jeong-Su Kim, Lynn B Panton, Robert J Contreras, Robert C Hickner, Michael J Ormsbee. La lipolisi e l’ossidazione del grasso non sono alterate con il presidente rispetto all’assunzione di proteine della caseina diurna nelle donne addestrate alla resistenza. The Journal of Nutrition, 2019; Doi: 10.1093/jn/nxz186